„No Country for Kauboys“

2026 · Fotografie · Druck, gerahmt · 79 x 59 cm

Mann auf Erdbeere

In No Country for Kauboys verhandelt der Künstler das ambivalente Verhältnis zwischen menschlicher Sehnsucht nach frischen Erdbeeren und dem unermüdlichen Bestreben, die von der Natur auferlegten Grenzen der Saisonalität zu überwinden.

Die begrenzte Verfügbarkeit frischer Erdbeeren außerhalb der Sommermonate stellt für true fruits Gründer Nicolas Lecloux einen unbefriedigenden Zustand dar. Getrieben von dem Wunsch, das Geschmackserlebnis frisch gepflückter Erdbeeren dauerhaft konservierbar zu machen, widmet er sich der Entwicklung eines Erdbeer-Smoothies.

Doch die thermische Behandlung der Frucht erweist sich als unerbittlicher Gegenspieler. Nach der Pasteurisierung schmecken die ersten Erdbeer-Smoothie-Kreationen nach eingekochter Marmelade. Erst durch ein besonderes Pasteurisierungsverfahren gelingt es schließlich, das charakteristische Geschmacksprofil der Gartenerdbeere in ein zylindrisches Glasgefäß zu überführen.

Das Werk versinnbildlicht den langwierigen und kräftezehrenden Prozess dieser geschmacklichen Unterwerfung. Wie ein Cowboy, der sich der unberechenbaren Kraft eines noch ungezähmten Pferdes stellt, nimmt Nic auf dem Rücken der widerspenstigen Erdbeere Platz. Mit den Zügeln fest in der Hand und dem Blick auf sein Ziel gerichtet, trotzt er den Widerständen der Natur.

Die übersteigerte Dimension der Erdbeere verdeutlicht dabei nicht allein die Bedeutung des Gegenstands, sondern auch die unverhältnismäßige Herausforderung, die seine Verarbeitung für true fruits darstellt. Das Werk zeigt jenen entscheidenden Augenblick, in dem aus der vermeintlichen Ohnmacht des Menschen gegenüber der Natur ein Akt der Beherrschung wird.

Ob true fruits mit dem neuen Erdbeer-Smoothie tatsächlich auf das richtige Pferd gesetzt hat, bleibt abzuwarten.

Achtung: Für das Produkt ist nur eine direkte Abholung in Bonn möglich.